路过蛋糕店孩子们总想要小蛋糕,但是不喜欢给孩子吃外面的奶油,今天做了给孩子带去给同学们分享,孩子们特别喜欢
By文家小厨娘
用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋粉60克玉米油40克牛奶40克淡奶油克细砂糖30克草莓适量做法步骤1、蛋清蛋黄分别放入无水无油的容器中
、玉米油和牛奶搅拌均匀
3、放入蛋黄中搅拌均匀
4、筛入低筋面粉搅拌至无干粉
5、顺滑的蛋黄糊完成
6、蛋清分三次加入白糖打发
7、打发至有大弯勾
8、先取两勺蛋清放入蛋黄糊搅拌均匀
9、再把蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀
10、烤盘放油纸,倒入蛋黄糊,振出大气泡
11、烤箱预热,放中下层,度30分钟
1、取出倒扣放凉,切成盒子大小方块
13、按照盒子大小切块,一层蛋糕胚一层奶油,这个盒子放了两层蛋糕胚两层奶油,上面用水果装饰,可以用草莓或者喜欢的水果都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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